Gustodelia

Taller Cocina de Teruel es una empresa de cocinados y catering que preparamos platos cocinados de gran calidad listos para su consumo, sin conservantes ni colorantes, 100% naturales, elaborados a partir de materias primas de primera calidad. Tenemos venta on-line a domicilio en toda España. Elaboramos con un gran surtido en variedad de platos tanto picoteo, entrantes, pescados, carnes y postres. Servimos a distribuidores, particulares a sus casas, restaurantes y bares.
De diario tenemos un menú a precio económico, con una gran variedad de pastas:macarrones boloñesa, verduras, pescados: bacalao, caldereta de pescados y mariscos,rape,merluza,carnes: pollo, cerdo, ternera, cordero, conejo,etc. Con postres caseros de chocolate,tartas de almendras,bizcochos,de miel y manzana,frutos rojos.
Ensalada César / Ensalada de otoño/ Ensalada de salmón ahumado /Gazpachos /Sopa de fideos / Sopa arroz / Sopas de pan
Crema de puerros con beicon salteado / Hervido de judía verde
Piquillos con longaniza de Aragón /Garbanzos de cocido/ Cocido montañés
Cardo con jamón / Habas con jamón / Escalivada con anchoas/ Pisto con atún
Pisto con atún / Espinacas frutos secos / Albóndigas de espinacas
Col con beicon / Puerros con beicon / Alcachofas a la marinera
Champiñones rellenos de pescado
Paella de carne / Fidegua de pescado / Arroz al horno
Paella marisco / Arroz negro / Piquillos rellenos de bacalao ajoarriero
Espaguetis boloñesa / Macarrones carbonara
Canelones de espinacas / Lasaña de verduras / Lasaña de carne
Berenjena rellena y gratinada / Patata rellena de carne y gratinada
Segundos platos
Rape con ajetes / Merluza con almejas / Chipirones rellenos
Bonito con salsa de pimientos y tomate / Bonito a la plancha / Bacaladillo frito
Bacalao en costra de aceitunas y gambas o turolense o frito empanado
Gallo a la plancha / Calamar a la andaluza o encebollados
Mejillones al vapor / Pollo asado / Muslitos albardados con beicon piñones
Pechuga pollo a la plancha o tex-mex o con queso azul / Alitas barbacoa
Croquetas de pollo y jamón o bacalao / Codorniz escabechada / Codillo asado
Salchichas a la brasa con tomate provenzal / Carrilleras estofadas al vino
Lomo a la riojana / Lomo queso azul / Costilla mostaza con miel / Lomo relleno
Costilla a la barbacoa / Manitas cerdo picantes / Manitas con ciruela y frutos secos
Albóndigas con tomate / Roast beef / Ternera estofada / Pollo relleno

Postres caseros
Fruta natural / Peras al vino / Manzana asada / Natillas caseras de chocolate
Helado de vainilla / Café con bola de helado / Yogur griego frutos rojos
Melocotón al vino / Zurracapote / Profiteroles

También tenemos un menú especial:
Ensalada de frutos Cardo en pepitoria Alcachofas a la marinera
Langostinos flambeados al vermouth con pisto al aroma de soja
Paella o fideua Canelones de pollo y boletus edulis gratinados con queso curado
Ñoquis con salsa de setas salteadas Consomé de almendra y pollo Crema de marisco
Almejas en salsa verde con gulas y gambas Piquillos rellenos de merluza y gambas

Segundos platos
Vieira rellena y gratinada Caldereta de mariscos
Redondo de Ternera con salsa española, castañas y uvas
Manita de cerdo rellena de castañas con panceta y salsa de ciruelas
Muslo de pato con salsa de canela y orejones
Codorniz rellena de foie encebollada
Jarrete de ternasco con patatas panadera
Solomillo de Teruel a la brasa con salsa de foie al Oporto
Pierna de cabritillo asada al aroma de tomillo (Suplemento de 4,00€)
Cochinillo asado al horno con patatas panadera (Suplemento de 4,00€)
Media paletilla de Ternasco asada con patatas panadera (Suplemento de 4,00€)

Postre
Tarta con bolita de helado, fruta y toffe
Café irlandés
Rollitos de membrillo y queso con salsa de miel
Degustación de helados

Todos estos platos los enviamos tanto a domicilios particulares como a empresas,restaurantes o distribuidores.